香港新开了一家摩登华丽而又典雅的中餐厅设计,此次设计借鉴了一位跨文化先驱的生活经验,也参考了伦敦东区一家复古的中式餐厅。餐厅以John Anthony的名字命名。安东尼于1805年加入英国国籍,是首位在中国出生的英国人。
设计师说:“设计借鉴了John Anthony的旅程,探索东西方建筑风格和材料的融合,以及带有东方细节的殖民建筑,创造了一个由英国茶馆改造而来的中国食堂。”在整个餐厅里,Linehouse都在探索安东尼自己在旅途中会遇到的材料,手工釉面砖、赤陶土、手工染色的面料和手工编织的柳条。
客人们从白色金属制成的楼梯进入,楼梯的背光是用扩散玻璃制成的。入口处饰有室内石灰绿色水磨石地板和三层高的拱形天花板,粉红色瓷砖。粉色的拱门通过高层的镜子反射。
主餐厅旨在重新诠释伦敦码头区的仓库和拱形天花板。而大厅铺设的地板来自中国农村废弃房屋的再生陶土砖。中式餐厅和殖民地风格的融合体现在木条的细节上,玻璃橱窗、柳条家具、黄金和栗色的花卉面料。
除了东西方设计的融合外,室内设计以可持续性为导向,餐厅提供的食品和饮料也体现了这一点。菜单和杯垫由升级纸和塑料制成,地砖可回收,材料可持续采购。
以上就是香港中餐厅设计案例,感兴趣的朋友就去看看吧。