厨房垃圾处理器的优点：

1、 厨房垃圾处理器能够减少厨房生活垃圾的含水率,对于收运容器和垃圾车量的污染腐蚀有这很好的防止作用。与此同时,还能够避免垃圾车在运输过程中的污水滴漏污染环境。

2、厨房垃圾处理器能够有效避免家居厨房被臭气污染,能够很好的维持厨房和小区的环境。

3、厨房食品垃圾被厨房垃圾处理器处理后,能够降低这些不可回收的垃圾对可回收垃圾的污染,在一定程度上能够促进资源的回收利用。
厨房垃圾处理器的缺点

1、浪费水：垃圾粉碎之后，必须用大量的水才能冲走。这样一来，势必会大大增加自来水的消耗量，不仅增多水费，更会加重水资源短缺的危机。

2、增加污水处理难度：一担城市面临大量降水会增加污水处理的难度、能耗和费用也会随之增加。

3、沉积物堆积：各种垃圾通过厨房垃圾处理器粉碎之后混在水中排出，长此以往，尤其是在污水进入横管之后很容易沉积在管道中，导致下水道的堵塞。

4、滋生细菌：烹调方式产生大量的油腻，会附着在管道内壁，容易滋生细菌、生虫和引起堵塞。

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