1.选一款能爆炒辣椒，却闻不到味道的油烟机，

根据各位大神的总结，一般情况下油烟机吸烟效果排名(理论上)应该如下。

集成灶>中式>侧吸式带挡板>侧吸式>欧式(塔型)>欧式(T型)

此外安装高度尽可能靠近炉灶，比起吸力这点更重要。

最简单的方法就是现场让销售人员炒辣椒，

2米外闻不到油烟的就是好的烟机。

2.买质量好的厨具，选择产生油烟更少的植物油，为什么有的高级厨具餐具会贵?除了耐用还真的能减少烹饪中产生的油烟(具体可以参照一些电视炒菜节目的爆炒和你家爆炒的区别)，感兴趣的可以搜一下下面几个品牌。

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